Article

Projet
 
Luc CHOISNARD,   
Titre
Kinetic study of the appearance of an antibacterial peptide in the course of bovine haemoglobin peptic hydrolysis  
Auteurs
L. Choisnard, R. Froidevaux, B. Lignot, N. Nedjar-Arroume, D. Vercaigne-Marko, F. Krier, P. Dhulster, D. Guillochon
Edition
Biotechnol. Appl. Biochem. 2002, 36, 187-194.
Année
2002